近日，雏鹰农牧集团股份有限公司(以下简称“公司”或“雏鹰农牧”)控股子公司浙江省东阳市东元食品有限公司(以下简称“浙江东元”)与意大利德拉瓦伊公司(TRAVAGLINIS.p.A.，以下简称“TRAVAGLINI公司”)签署了《关于技术合作及支持的备忘录》(以下简称“备忘录”)。签此备忘录，TRAVAGLINI公司旨在帮助雏鹰农牧提高工艺技术知识水平及产品性，并承诺对雏鹰农牧食品工艺技术和生产优化上的各个方面进行支持。
在此备忘录签订前，雏鹰农牧曾于6月中旬与TRAVAGLINI公司签署战略合作协议，双方在引进高端发酵火腿生产设备等事项上达成一致意向，由雏鹰农牧控股子公司浙江东元引进该公司先进的火腿生产线，TRAVAGLINI公司向雏鹰农牧输出技术、设备、人员等，协助雏鹰农牧建设的高端发酵火腿生产线。
据了解，TRAVAGLINI公司是意大利的火腿发酵设备制造商，于1950年成立于意大利米兰，从成立之初，其产品便定位为生产先进的肉类加工设备，包括在香肠及生产火腿加工中涉及的烟熏、发酵、风干系统上的空气处理设备。经过多年的发展，TRAVAGLINI公司现已发展成在肉制品、奶酪、鱼类加工工业中烟熏、风干、发酵设备设计及制造的者，现在全世界拥有超过4000个服务项目，是世界上为的生吃火腿——意大利帕尔玛火腿的设备制造商，在曾与双汇、雨润、龙大、得利斯等众多食品加工企业开展合作，提供一系列的设备供应及技术支持。
雏鹰农牧选择与TRAVAGLINI公司进行战略合作，一是看好该公司在高端火腿领域内的技术及实力，进一步开拓国内高端发酵火腿和肉制品市场，提升盈利能力;二是一举拉长产业链条，利用集团在三门峡养殖的生态黑猪，从而进一步完善公司产业链,丰富公司产品品类,形成高端生猪养殖、屠宰、肉制品加工链条,优化公司产业结构,促进公司可持续发展。
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