9月28日,雏牧香生态肉专卖店正式营业一周年之际,公司特邀雏牧香专卖店店长及会员代表亲临集团尉氏工厂、总部猪公馆和雏牧香旗舰店,开展“看得见,我为雏牧香代言——雏鹰开放工厂,追溯食品”参观活动,实地见证全产业链模式在生产环节的优势体现。
“雏鹰农牧作为一家上市公司,对肉类屠宰加工工艺始终保持高度的责任感。此次将普通的雏牧香消费者请进生产线,也让我们感觉到企业的开放和亲切,相信这能够为雏牧香生态肉赢得更多的信任和尊重。”在活动现场,一名参观过雏鹰农牧屠宰车间的雏牧香消费者这样讲。
在9月28日的“看得见,我为雏牧香代言——雏鹰开放工厂,追溯食品”参观活动中,雏鹰生产工艺的严谨,给每一位雏牧香会员留下深刻印象。通过讲解员的讲解,笔者了解到,雏鹰农牧在生猪屠宰的生产过程中,引进世界水平的荷兰施托克公司生产的屠宰设备,采用电脑控制、同步检疫、低温排酸,同步追溯等新技术,率先在生猪养殖业完成HACCP体系认证,将危害分析与关键控制点应用于从农场到屠宰直至餐桌的任何环节,使公司的食品控制能力达到了欧美发达国家先进水平。
现场参与的雏牧香会员和专卖店店长都普遍反映,在这次“零距离”的屠宰生产接触过程中,一些细节让人倍感宾至如归,特别是工厂内每一位雏鹰人的微笑和问候,讲解员细致入微的解说,让他们感觉作为“雏牧香代言人”,已经成为雏鹰农牧大家庭的一份子。
“透明和开放,是雏鹰农牧保卫消费者餐桌食品的态度,更是雏鹰农牧成就梦想的基石。这不仅仅是雏鹰人肩负的使命,更是千千万万雏牧香的消费者,甚至是所有的老百姓对安享‘肉’的期待。”开封雏鹰肉类加工有限公司负责人坚定地说。
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