10月19日,绿色食品发展中心副主任杨培生、认证处处长李显军在河南省农产品质量检测中心主任余新华、副主任樊恒明及郑州市有关领导同志的陪同下,深入雏鹰农牧集团的饲料加工、生猪养殖、屠宰分割现场,调研供应链生产过程中的绿色食品质量控制体系的实施情况。集团工会侯松平等领导全程陪同。
当日上午,在雏鹰农牧集团领导带领下,杨培生一行驱车赶往集团食品分公司。侯松平详细介绍了吃山珍、喝山泉、放牧饲养的生态黑猪,及其醇厚、细腻、香嫩的原生态猪肉味道和天然、丰富、健康的营养价值,食品分公司总经理李更新则讲解了生猪从入厂验收、待宰静养、同步检疫检验,到预冷排酸,再到分割成品包装等屠宰加工工艺,及生产设备设施、生物、质量控制等情况;并一一解答了专家组对生猪来源、疫病药残控制及产品分割包装、销售运输等环节存在的疑问。杨培生一行对集团的生态养殖模式、屠宰设备及屠宰分割的机械化程度给予肯定。“我个人强烈推荐集团将产品推广到融易网等相关网站,参与性的绿色食品展览会,积极拓展企业产品的销售渠道,将好的产品、好的品质推广出去,更好的为消费者创造健康福利。”余新华现场表示。
详细了解了郑州东元食品有限公司高端发酵火腿的生产加工、发酵熟化全过程后,杨培生一行来到集团饲料加工厂。他们首先查看饲料成品库存放的产品、绿色食品饲料的防护及运输情况,然后到原料贮存仓库,详细询问绿色食品如玉米、豆粕等原料的采购情况。
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