6月15日，农业部财务司副巡视员王晋臣一行，在河南省农委主任周亚民等领导的陪同下莅临雏鹰农牧集团考察调研。集团董事长侯建芳、总裁李花、党委副书记丁美兰等接待调研组一行。

调研组一行考察的站为集团猪公馆，沉浸在以“责任成长价值”为主题的企业文化及博大精深的猪文化氛围中，王晋臣对集团的商业运营模式——“雏鹰模式”产生了极大的兴趣。听过讲解人员的详细解说后，王晋臣深入细致地了解了雏鹰模式中“公司、农户、合作社”三者之间的关系，以及农民的收益如何保障等方面的问题。

随后，调研组一行先后考察了集团位于新郑的食品分公司和郑州东元食品有限公司。食品分公司屠宰分割生产线全套系统是从德国引进的世界上先进的屠宰设备，采用二氧化碳致晕技术，所有工艺实施ＨＡＣＣＰ体系认证，实现关键点控制。看到先进的设备，生产线上技艺娴熟的工人，王晋臣感叹：“这对于他们来说，如‘庖丁解牛'一般。”对生产线上的关键控制点，预冷排酸的时间、温度控制，王晋臣都做了一一细致的询问。

在东元食品，调研组一行考察了集团从意大利和西班牙引进的的发酵火腿生产设备和工艺。采用“高原之珍”藏香猪和三门峡雏鹰黑猪猪后腿作为珍稀原料，生产加工出来的雏牧香·东元发酵火腿长窖龄目前已达20个月，与西班牙伊比利亚高端火腿形成中西两极辉映的高端竞争与互动格局，这是雏鹰进军高端产业的重要布局。不仅标志着我国肉制品产业结构得到进一步优化，同时也意味着雏鹰在河南省肉类产业布局上开启了高端化战略。当看到一条条发酵火腿挂满一排排5米高的火腿架，俨然发酵火腿的海洋，调研组一行甚是惊叹。