仅仅时隔大半月,整个养猪行业和经济学家都突然对猪周期有了把握,之前对何时结束行业景气低谷有着分歧。随着猪价持续上升,业界对猪周期见底已无疑虑,于是新的分歧变成接下来猪价是维持在盈亏平衡线略微出头还是将回到新一轮景气周期。
是世界上猪肉产量大的国家,生猪存栏数、出栏数和猪肉产量接近世界的一半。
养猪看起来是传统行业,实际是化的产业。因为不管企业和养殖户愿不愿意,这个行业都已经“被化”。因为养猪成本大两项都已经化:一是饲料;二是猪种。
我国养猪成本已经超过美国,以至于有时进口美国冻猪肉也是平抑国内猪价的路径之一。就此,牧原股份董事、常务副总经理曹治年说,养猪重要的成本是饲料,即玉米、豆粕等,而国内玉米价格明显高于美国。
在发达国家,生猪行业也进入产业深度融合的阶段。以美国为例,曹治年说,美国养猪行业已经发展到猪肉不赚钱、猪粪赚钱的程度。美国养猪企业一般在猪舍下建有2.4米深的储存池,储存排泄物,待玉米、小麦等作物收割后,用大型机械设备将猪粪作为农肥全部施入农地,不进行其他处理。该模式将养猪粪尿作为肥料资源,不但能节省了农肥的投入,还能发展有机农业,增加农场主收益。”
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